拌料、裝袋、滅菌……7月22日，記者走進(jìn)鄖陽(yáng)區(qū)譚家灣鎮(zhèn)食用菌循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園，在昌欣香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱昌欣公司）生產(chǎn)車間看到，成品菌棒源源不斷從生產(chǎn)線下線，工人們忙著抽檢、分揀菌棒，現(xiàn)場(chǎng)一派熱火朝天的忙碌景象。

“我們?nèi)甑挠唵味寂艥M了，目前200多名工人正在加班加點(diǎn)趕訂單，他們大多是周邊村民。”昌欣公司副總經(jīng)理李智說(shuō)。

為保障一庫(kù)碧水永續(xù)北送、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，鄖陽(yáng)區(qū)委區(qū)政府統(tǒng)籌推進(jìn)生態(tài)保護(hù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在譚家灣鎮(zhèn)建立食用菌生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園。該園區(qū)依托香菇產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)昌欣公司，以建設(shè)現(xiàn)代化完整香菇產(chǎn)業(yè)鏈為抓手，探索出一條高質(zhì)量發(fā)展之路，為助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。

變廢為寶菌棒串起大循環(huán)

“這就是菌棒加工物料，其中一部分是農(nóng)作物秸稈，如玉米秸稈?！痹诓拦緮?shù)據(jù)控制中心，技術(shù)人員指著顯示屏上原料加工環(huán)節(jié)向記者介紹。

據(jù)了解，農(nóng)作物秸稈是具有多種用途的生物質(zhì)資源，能為食用菌生長(zhǎng)提供能量，利用含有秸稈的菌棒栽培食用菌比普通栽培方式出菇率更高。

今年以來(lái)，昌欣公司探索生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，已在譚家灣鎮(zhèn)黃畈村、龍泉村、五道嶺村等村收購(gòu)秸稈50噸，全部用于菌棒生產(chǎn)加工?！肮灸昕上{農(nóng)作物秸稈3.5萬(wàn)噸，占全區(qū)農(nóng)作物秸稈總量的13.5%?！崩钪钦f(shuō)。

湖北綠道農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是鄖陽(yáng)區(qū)一家專注于有機(jī)廢棄物資源化利用和耕地質(zhì)量提升服務(wù)的國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)。譚家灣鎮(zhèn)食用菌循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園與該公司合作，變廢棄的香菇菌棒為寶，將香菇廢棄棒加工成有機(jī)肥原料，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用。

在食用菌生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園帶動(dòng)下，鄖陽(yáng)區(qū)年種植香菇5000多萬(wàn)棒，已建成香菇大棚3萬(wàn)余個(gè)。

遠(yuǎn)銷海外菌菇支起大產(chǎn)業(yè)

科技是第一生產(chǎn)力、創(chuàng)新是第一動(dòng)力。走好生態(tài)農(nóng)業(yè)振興之路，發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，做強(qiáng)做大香菇產(chǎn)業(yè)鏈，離不開科研攻關(guān)、市場(chǎng)化運(yùn)作。

近年來(lái)，譚家灣鎮(zhèn)食用菌循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園累計(jì)投入超2億元資金進(jìn)行技術(shù)改造升級(jí)，建設(shè)全自動(dòng)菌種菌棒生產(chǎn)線9條、機(jī)械化接種生產(chǎn)線10條、大型養(yǎng)菌庫(kù)8萬(wàn)平方米。目前，園區(qū)實(shí)現(xiàn)滿園，共入駐香菇上下游企業(yè)15家，串起香菇菌種菌棒研發(fā)、生產(chǎn)銷售產(chǎn)業(yè)鏈。

十堰市綠筷子食品有限公司是昌欣公司旗下公司。去年3月，綠筷子食品公司獲得海關(guān)AEO高級(jí)認(rèn)證，是我市唯一獲此認(rèn)證的高級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)。公司產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)雙向免檢，出口至20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，讓十堰香菇走向全球。

綠筷子食品公司依托雄厚技術(shù)研發(fā)實(shí)力和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，建成國(guó)際領(lǐng)先智能化生產(chǎn)線3條，研發(fā)出DGI菌菇餅干、香菇蛋白肉、靈芝茶等三款新品，全部達(dá)產(chǎn)后年可實(shí)現(xiàn)出口銷售額1500萬(wàn)美元、國(guó)內(nèi)銷售額5000萬(wàn)元。

昌欣公司發(fā)揮龍頭效應(yīng)，在品牌創(chuàng)建、加大創(chuàng)新投入上作表率，新建成湖北省首條自動(dòng)化香菇液體菌種生產(chǎn)線和自動(dòng)化香菇菌棒生產(chǎn)線。目前，年可生產(chǎn)菌種300萬(wàn)袋、菌棒3000萬(wàn)棒、干制香菇7500噸、食用菌系列食品6000噸，全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值可達(dá)25億元。

科技興則產(chǎn)業(yè)興。2023年，昌欣公司營(yíng)業(yè)收入5億元以上，其自主研發(fā)生產(chǎn)的菌種菌棒、精制香菇、菌菇餅干、靈芝茶、香菇醬等產(chǎn)品飄洋過(guò)海，遠(yuǎn)銷美國(guó)、西班牙等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

譚家灣鎮(zhèn)食用菌循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園

助農(nóng)增收菌菇撐起“振興傘”

在譚家灣鎮(zhèn)，小菌菇一頭連著產(chǎn)業(yè)振興夢(mèng)，一頭寄托著百姓增收致富夢(mèng)。

眼下，在譚家灣鎮(zhèn)龍泉香菇種植基地，種植大戶李正奎忙著維修大棚，為種植香菇做好準(zhǔn)備?！安拦揪羝焚|(zhì)好，還有技術(shù)員跟蹤服務(wù)指導(dǎo)，我計(jì)劃今年再種6萬(wàn)棒?！彼f(shuō)。

2020年以來(lái)，李正奎累計(jì)從昌欣公司購(gòu)買17萬(wàn)棒菌棒進(jìn)行種植。僅去年就購(gòu)入4.2萬(wàn)棒，一棒香菇純利潤(rùn)2元，年實(shí)現(xiàn)增收8.4萬(wàn)元。

目前，龍泉香菇種植基地帶動(dòng)周邊11戶農(nóng)戶就近就業(yè)，人均月收入1800元。

“我們給農(nóng)戶提供菌棒，給予技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)支持，引導(dǎo)更多農(nóng)戶種植香菇，在兜底收購(gòu)的前提下，鼓勵(lì)農(nóng)民拓展市場(chǎng)銷售渠道。”李智說(shuō)。

昌欣公司及旗下各公司自成立以來(lái)，不斷延伸香菇產(chǎn)業(yè)鏈，向建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)集群的目標(biāo)邁進(jìn)。

昌欣公司依托國(guó)有企業(yè)盤活閑置廠房、村集體資產(chǎn)，建立“國(guó)企+村企+民企+農(nóng)戶”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，與多個(gè)合作社簽訂收購(gòu)協(xié)議，成立生產(chǎn)聯(lián)合體，免費(fèi)提供技術(shù)指導(dǎo)，大量采購(gòu)香菇、靈芝等農(nóng)產(chǎn)品，帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)增收。

成立至今，昌欣公司已帶動(dòng)全區(qū)18000余名群眾種植香菇，年人均增收2至5萬(wàn)元。

記者劉俊通訊員 姬澳陳欣儀