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“中國食文化研究會三十周年慶典暨清真美食產業高質量發展論壇”

發布時間：2023/12/19               瀏覽量：0

        12月19日至20日，由中國食文化研究會主辦，中國食文化研究會清真美食文化專業委員會。北京米菲兒數字科技有限公司承辦的中國食文化研究會三十周年慶典暨清真美食產業高質量發展論壇，在北京大紅門國際會議中心成功舉辦。

        會上，中國食文化研究會會長洪嶸，中國食文化研究會常務副會長王洪彬，中國食文化研究會清專委執行副主任馬海增，河北易縣文旅局副局長孫靜致辭

        頒獎環節，洪嶸會長、王洪彬副會長首先頒發中國食文化研究會清專委專家顧問榮譽證書。由清專委執行副主任馬海增、清專委副主任兼秘書長米春霞頒發中國食文化研究會清專委副秘書長榮譽證書。

        中國食文化研究會清專委專家顧問分享環節， 絲路規劃研究中心 專家委員會專家李德明，以“古絲綢之路一帶一路對清真美食文化的影響及展望”做了分享。 中國疾病預防控制中心營養與健康所 原副所長翟鳳英以“解密清真美食與食品安全和健康營養的關系”做了分享。中國清真美食文化專家王國良 ，以“中國清真美食文化及清真認證的研究與實踐”做了分享。中國食文化研究會清專委戰略合作簽約儀式同期進行。圓桌論壇環節，嘉賓，以《鄉村振興與清真食品產業的發展創新 》，《清真美食產業高質量發展的實踐分享及未來展望》為主題，進行了討論與分享。

        中國食文化研究會三十周年慶典暨清真美食產業高質量發展論壇下半場，迎來了美食無國界 清真好食材推介會，  來自、北京紫光園北京美食、陜西西安回民街小吃宴、青海美食撒拉花兒、川渝清真非遺火鍋宴、山東“豆包姐姐李金芳”非遺面食、易縣清真烤全羊、易水清真宴、河北康遠清真預制菜系列、億利源、河北火來順、河北東裕食品、菁白瑞等產品做了推薦和品鑒。最后論壇對中國食文化研究會清真美食文化專業委員會的優秀企業和個人進行了表彰，中國食文化研究會會長洪嶸、清專委領導班子及專家為東裕頒發

中國食文化清真優秀食品企業

中國食文化清真美食先鋒人物（個人獎 ）

2023年度中國食文化影響力品牌企業

在主持人楊冠成先生的祝福歌聲中，會議嘉賓滿載而歸興高采烈。