8月20-24日，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)植物科學(xué)技術(shù)學(xué)院食用菌相關(guān)專業(yè)的6名研究生在高級(jí)農(nóng)藝師王卓仁的帶領(lǐng)下奔赴湖北十堰鄖陽(yáng)開展暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，本次實(shí)踐活動(dòng)旨在深入了解香菇產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧的運(yùn)作模式和發(fā)展現(xiàn)狀，為進(jìn)一步推廣“香菇扶貧”提供參考意見，為國(guó)家脫貧攻堅(jiān)貢獻(xiàn)一份力量。

深入基層，傾聽農(nóng)戶心聲

為了解鄖陽(yáng)香菇產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)一線現(xiàn)狀，實(shí)踐團(tuán)深入鄖陽(yáng)區(qū)的楊溪鋪鎮(zhèn)和鮑峽鎮(zhèn)走訪農(nóng)戶，傾聽農(nóng)戶心聲。楊溪鋪鎮(zhèn)作為鄖陽(yáng)區(qū)重點(diǎn)建設(shè)的香菇扶貧試驗(yàn)點(diǎn)，經(jīng)過近兩年的建設(shè)，已經(jīng)初具規(guī)模，并取得了較為喜人的成果。8月下旬正是香菇制棒接種的關(guān)鍵階段，所有農(nóng)戶的香菇栽培棒都由政府集中制棒，分發(fā)到戶。實(shí)踐團(tuán)到達(dá)時(shí)，農(nóng)戶們都在有條不紊地開展接種工作。農(nóng)戶劉建軍家今年打算種植8000棒，按照去年每棒純收入5元估算，至少可以盈利4萬(wàn)元，他表示幾個(gè)月就可以創(chuàng)收這么大一筆錢，讓他們對(duì)未來(lái)充滿了信心。鮑峽鎮(zhèn)是鄖陽(yáng)最偏遠(yuǎn)的幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，交通不便，較為落后，為了更好的發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)，政府從隨州三里崗聘請(qǐng)了多名有豐富香菇栽培經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)員深入一線指導(dǎo)香菇生產(chǎn)。鮑峽鎮(zhèn)軍佳坪村的種植大戶羅杰今年種植了5萬(wàn)棒，預(yù)計(jì)可創(chuàng)收20余萬(wàn)元，作為一名90后，他表示種植香菇是一項(xiàng)辛苦的工作，但是只要腳踏實(shí)地、精心管理，也是可以有可觀收入的。

參觀工廠，了解產(chǎn)業(yè)前沿

香菇扶貧工作的順利開展，自然少不了企業(yè)的支持，十堰市昌欣香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司作為政府主導(dǎo)支持的龍頭企業(yè)，在鄖陽(yáng)香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮了重要作用。昌欣公司譚家灣食用菌扶貧產(chǎn)業(yè)園的自動(dòng)化制棒廠全負(fù)荷生產(chǎn)條件下日均制棒可達(dá)22萬(wàn)棒，它帶動(dòng)了鄖陽(yáng)全區(qū)19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)近4.5萬(wàn)村民在家門口就業(yè)增收。

公司辦公室副主任譚峰帶領(lǐng)實(shí)踐團(tuán)參觀了昌欣公司的香菇自動(dòng)化生產(chǎn)線，該生產(chǎn)線為全國(guó)最大、最先進(jìn)的香菇自動(dòng)化生產(chǎn)線（包括拌料，裝袋，滅菌，接種等）。完善的機(jī)械化設(shè)備，精細(xì)的自動(dòng)化生產(chǎn)線，使得香菇菌棒生產(chǎn)過程化繁為簡(jiǎn)，科學(xué)高效。譚主任還邀請(qǐng)實(shí)踐團(tuán)成員體驗(yàn)開放式無(wú)菌接種，親身感受工廠化香菇生產(chǎn)的高效性。作為食用菌專業(yè)的研究生，走出實(shí)驗(yàn)室，深入生產(chǎn)一線，讓我們充分認(rèn)識(shí)到了自己的專業(yè)優(yōu)勢(shì)以及食用菌產(chǎn)業(yè)自動(dòng)化生產(chǎn)加工的巨大潛力

座談交流，共話香菇未來(lái)

社會(huì)實(shí)踐的最后一天，昌欣公司總經(jīng)理龔明新邀請(qǐng)實(shí)踐團(tuán)一起交流探討香菇產(chǎn)業(yè)的“前世今生”。座談一開始，龔經(jīng)理介紹了香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程，他提到中國(guó)的香菇產(chǎn)業(yè)最初起源于浙江慶元，并逐漸發(fā)展到全國(guó)的各個(gè)地區(qū)，目前共有包括浙江慶元、湖北隨州、福建古田等為主的六大產(chǎn)區(qū)，鄖陽(yáng)的目標(biāo)就是成為中國(guó)最大的香菇制棒自動(dòng)化生產(chǎn)基地，行業(yè)自動(dòng)化生產(chǎn)的標(biāo)桿。隨后，實(shí)踐團(tuán)成員問道：“近年來(lái)，國(guó)家在全國(guó)各個(gè)地方都大力推廣香菇生產(chǎn)，會(huì)不會(huì)影響香菇的市場(chǎng)價(jià)格，從而導(dǎo)致不能取得預(yù)期的效果？”龔經(jīng)理笑著說(shuō)道：“根據(jù)我多年在香菇行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，香菇產(chǎn)業(yè)一直保持著較好的發(fā)展勢(shì)頭，價(jià)格也穩(wěn)步上漲，市場(chǎng)需求逐年增加，應(yīng)該是不存在這個(gè)問題的?！?/p>

最后，龔經(jīng)理表示香菇產(chǎn)業(yè)是健康環(huán)保無(wú)污染的綠色朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，符合習(xí)總書記“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，他鼓勵(lì)在座的年輕人學(xué)好理論知識(shí)，敢于實(shí)踐，積極投身食用菌行業(yè)，為國(guó)家發(fā)展注入新的力量!

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)植物科學(xué)技術(shù)學(xué)院通訊員王晨 舒芳 供圖 王晨